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牛刀 721TM 【刃渡り21cm】【Tタイプ】

牛刀 721TM 【刃渡り21cm】【Tタイプ】

プロフェッショナルナイフ 牛刀

牛刀 721TM 【刃渡り21cm】【Tタイプ】

主に野菜を得意とし・肉・魚にも使える用途の広い包丁です。
(骨のたたき、殻割り、冷凍品には使わないでください)

刃はTタイプ、ディンプル加工(窪み加工)は片面です。

ステンレス一体型で衛生面に優れます。

同じ刃渡りの牛刀821TMMとの違いは、柄(持ち手)の形状です。
こちらの商品721TMは、プロ向けです。
手の大きい男性の料理人にも使いやすいように、柄が少し大きく、若干重さもあります。
刃の部分は同一です。


- 商 品 詳 細 -


刃渡り 21cm
ステンレスハンドル
タイプ Tタイプ (T・G・Wタイプの違いについてはこちら)
備考 左利きは、右利き価格の20%アップ 

牛刀 721TM 【刃渡り21cm】【Tタイプ】

商品コード : 721TM
製造元 : ホンマ科学
定価(希望小売価格) : 26,400
価格 : 円(税込)
メーカー直送(受注後に納期確認)
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