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プロティSナイフ

プロティSナイフは、プロティナイフよりもさらに刃が薄い包丁です。腰が柔らかく、よくしなるのが特長です。舌平目やカモ肉等の削ぎ切りなど用途は制限されます。ふぐ引き包丁の代わりとしてもお使い頂けます。刃渡りは21cm〜25cmです。
T・G・Wタイプの違い

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